Mari Carmen es licenciada en Derecho y maestra en Responsabilidad Social por la Universidad Anáhuac, así como doctoranda en Derechos Humanos por la UNED de Madrid, España.

Durante más de 10 años ha desempeñado distintas funcionas en el área de derechos humanos y de las mujeres. Trabajó como directora de programas de la Fundación Origen, organización líder en apoyar a las mujeres en situación de violencia, y fue directora de proyectos en la organización Dibujando un Mañana, una de las principales fundaciones para el fortalecimiento de la infancia. Igualmente, laboró como directora