Crónica de cómo viví La Cita Izamal
Soy de esos que creen que no existen las casualidades. Todo ya está escrito y siempre hay un porqué de las cosas. El año pasado asistí sólo a dos eventos del festival La Cita Izamal, que para mí fueron eventos culturales espectaculares. Uno de ellos junto a la ceiba, a la luz de la Luna […]
Así se vivió la experiencia sensorial de la Fiesta del Macán de Citilcum, Yucatán, en La Cita Izamal
Durante el Festival La Cita Izamal, se llevó a cabo una experiencia sensorial sobre la Celebración de la Fiesta del Macán con el fin de revalorar y compartir esta rica tradición gastronómica. El Macán o Mak’aan es un ritual ancestral agrícola de ofrenda, agradecimiento a Hunab Ku, Dios Grande o Eterno. Con el cristianismo, los […]
Conoce la ceremonia maya hets’ lu’um
Uno de los más interesantes rituales mayas, vigentes hasta la actualidad, es el hets’ lu’um (jets’ lu’um, jetz’ lu’um), una ceremonia de alto respeto dirigida a Dios, a los santos del día y a los dioses que cuidan los terrenos, un monte o, en este caso, un cenote para que se pueda entrar a él, […]
Los tamales en la fiesta del biix en Yucatán
Compartir en facebook Compartir en twitter Compartir en linkedin Compartir en whatsapp Compartir en telegram Tras la festividad de muertos del conocido Hanal Pixán de Yucatán, llevado a cabo del 31 de octubre al 2 de noviembre, en algunos poblados se realiza un festejo adicional denominado Biix u ochovario que se efectúa ocho días después […]
Entrevista a Chloe Campero, esteta del tesoro gastronómico de Izamal en Páayt’aan
Compartir en facebook Compartir en twitter Compartir en linkedin Compartir en whatsapp Compartir en telegram Chloe Campero es una joven y talentosa maestra en Comunicación por la Universidad McGill y licenciada en Relaciones Internacionales (especializada en Geopolítica) por la Universidad Nacional Autónoma de México. Es una facilitadora de espacios de aprendizaje transformativos, cultura organizacional e […]
Chile habanero, orgullo de México
Un fruto picoso y emblemático de la cocina maya es el chile habanero. Si bien no se sabe a ciencia cierta si fueron los conquistadores españoles quienes lo introdujeron a la península de Yucatán o fue a través de intercambios comerciales entre los mayas clásicos con los tainos de Puerto Rico, lo que es un […]